Malzemeler
Kurutulmuş kızılcık
35 g
Tereyağı
75 g
Toz şeker
50 gram
Bütün yumurta sıvısı
15 ml
Düşük glütenli un
115 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Kızılcık kurabiyesi nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri önceden hazırlayın Kurutulmuş kızılcık parçacıkları daha büyükse önceden doğrayın.
2 Tereyağının oda sıcaklığında yumuşatıldığından emin olun (parmaklarınız tereyağında kolayca delik açacak şekilde yumuşatılır), yumuşatılmış tereyağına pudra şekeri ekleyin ve tereyağı ile eşit şekilde çırpın.
3 Çırpılmış tereyağına bir çorba kaşığı 15 ml yumurta sıvısı ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin.
4 Düşük glütenli unu elekte ekleyin ve yavaşça çırpılmış tereyağına eleyin.Eğit şekilde karıştırmak için bir karıştırma tahtası kullanın (veya karıştırırken bastırın).
5 Kuru yaban mersini ekleyin ve hamurla iyice karıştırmaya devam edin.
6 Karıştırılan hamuru 4 cm yüksekliğinde ve 6 cm genişliğinde dikdörtgen bir erişte sütunu şeklinde şekillendirin ve erişte sütununu bir saat buzdolabına koyun. (Hamurun donma derecesini kavrayın).
7 Dilimlemeden önce fırını 170 santigrat dereceye kadar önceden ısıtın Dilimleme sırasında, eşit pişirme sağlamak için her dilimin kalınlığının eşit (0,8 cm) olmasına dikkat edin.
8 Kesilmiş kurabiyeleri yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve aralarında belli bir boşluk bırakın. Bisküvileri önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
9 Bisküvinin yüzeyi altın sarısı kahverengi olana ve dışarı çıkmaya hazır olana kadar pişirin.
-
- Sote Çin Lahanası
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Ciğeri
-
- Balık ve su, turp sazan çorbasına bağlıdır
-
- Soya Fasulyesi Mantar Salatası
-
- Buharda Pişirilmiş Deniz Yengeci
-
- Haşlanmış Köfte
-
- Wei Gizli Sosis Omurice
-
- Balık aromalı patlıcan saksısı
-
- Sarı şarlatan kızarmış tofu
-
- Sarımsaklı Choy Sum
-
- Kaplan Biber
-
- Kırmızı fasulyeli kek
