Malzemeler
patlıcan
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, kırmızı fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı shiitake mantarı, 2 sığır eti, 100 gr havuç, 100 gr sarımsak, zencefil, frenk soğanı, kereviz, kereviz, şeker ve
Tencerede balık aromalı patlıcan nasıl pişirilir 1 Hazırlanacak malzemeler
2 Önce eti, havuçları ve kerevizi kesin, sarımsak ve zencefili kıyın ve shiitake mantarlarını dilimleyin
3 Patlıcanı yıkayın ve uzun şeritler halinde kesin
4 Tencereye yağ koyun
5 Yağ sıcakken patlıcanı kızartın ve yumuşayınca çıkarın.
6 Yağı kontrol etmek için kızarmış patlıcanı çıkarın
7 Alt yağı tencerede bırakın, önce zencefil ve kıyılmış sarımsakla soteleyin, ardından iki kaşık Pixian kırmızı fasulye ezmesini ekleyin
8 Kırmızı yağı kızartın ve doğranmış eti ekleyin
9 Etin rengi değiştikten sonra havuç, kereviz ve shiitake mantarını ekleyin ve kavurun
10 Tencereye küçük bir kase su ekleyin
11 Patlıcanı kızartın, iki dakika pişirin, patlıcanın tadı güzel olsun, tatmak için uygun miktarda şeker ekleyin
12 Haşlanmış patlıcanı bir tencereye dökün, üzerini kapatın ve iki dakika pişirin, üzerine frenk soğanı serpin.
-
- Sarımsaklı Choy Sum
-
- Kaplan Biber
-
- Kırmızı fasulyeli kek
-
- Somon kafa çorbası
-
- Peynirli aperatif çantası
-
- Baharatlı Domuz Ayağı
-
- Erişte mantarlı tavada kızartılmış lahana
-
- Kuşkonmaz Mantarı
-
- Tavuk budu ile haşlanmış kırmızı mantar
-
- Sarımsaklı Zeytin Sebzeleri
-
- Sarımsak Beyazı
-
- Bira ızgara tavuk ayağı
