Malzemeler
Sarı şarlatan
1 parça
donmuş tofu
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 küçük avuç beyaz şarap, 1 kaşık, 1 kaşık hafif soya sosu
Tofu ile sarı şarlatan kızartma uygulaması 1 Hammaddeleri hazırlayın;
2 Sarı şarabı marine etmek için biraz tuz, beyaz şarap, zencefil ve diğer baharatları ekleyin;
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, rendelenmiş zencefil ekleyin ve kızartın;
4 Marine edilmiş balığı emmek için kağıt havlu kullanın;
5 Sarı şarabı tavaya koyun ve kızartın;
6 Tavayı hafifçe sallayın, balıklar bir süre takip edip kızartın, diğer tarafı çevirin ve diğer tarafı altın olana kadar kızartın;
7 Uygun miktarda beyaz şarap pişirin;
8 Biraz soya sosu ve uygun miktarda su dökün;
9 Dondurulmuş soya peyniri ekleyin ve pişirin, üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin;
10 Tadına bakmak için biraz tuz ekleyin;
11 Ateşin üzerine suyu toplayın, balığı ortasından çevirin ve sürekli olarak çorbayı balıkların yüzeyine dökün;
12 Balığı ve tofuyu tabağa koyun, ardından gorgonu kalınlaştırmak için biraz su nişastası dökün, balığın yüzeyine gorgon suyunu dökün, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
13 Yemeye hazır.
-
- Kaplan Biber
-
- Kırmızı fasulyeli kek
-
- Somon kafa çorbası
-
- Peynirli aperatif çantası
-
- Baharatlı Domuz Ayağı
-
- Erişte mantarlı tavada kızartılmış lahana
-
- Kuşkonmaz Mantarı
-
- Tavuk budu ile haşlanmış kırmızı mantar
-
- Sarımsaklı Zeytin Sebzeleri
-
- Sarımsak Beyazı
-
- Bira ızgara tavuk ayağı
-
- Yumurta Çiçeği Darı Çorbası
