Domuz karaciğeri
150 gram
Acı kabak
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, soya sosu, yemeklik şarap, su, nişasta ve Acı kabak ile kızarmış domuz ciğeri uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Karaciğeri yıkayın ve 15 dakika boyunca pişirme şarabı, mısır nişastası, yağ ve tuzla baharatlayın. 3 İçindeki tohumları çıkarmak için acı kabağı kesin. 4 Daha küçük parçalar halinde kesin. 5 Yağı tavaya koyun ve acı kabağı kızartın. 6 Baharatları (soya sosu, tuz, istiridye sosu) dökün ve kızartın. 7 Uygun miktarda şeker ekleyin ve kavurun. 8 Son olarak, domuz karaciğeri ekleyin ve pişene kadar kavurun.