g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
Tereyağı, parmaklar kolayca delik açana kadar oda sıcaklığında yumuşatılır (yaklaşık 2 saat önceden hazırlamanız gerekir).
3 doğranmış kurutulmuş kızılcık.
4 Pudra şekerini tereyağı ile karıştırın.
5 Tereyağı ve pudra şekerini eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanarak bastırın ve kazıyın.
6 Sonra yumurtaları tereyağına ekleyin.
7 Eşit şekilde karıştırmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
8 Elenmiş tüm düşük glütenli unu ve kurutulmuş yaban mersini tereyağı karışımına ekleyin.
9 Eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın, fazla karıştırmayın.
10 Şekillendirmek için kalıba koyun ve şekillendirilen hamuru yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin.
11 Buzdolabından çıkarın ve her biri yaklaşık 0,5 cm boyutunda parçalar halinde kesin. Fırın tepsisine yerleştirin. Fırını 170 dereceye kadar ısıtın ve 20 dakika pişirin.
12 Soğuk kesimden sonra mühürleyin.