Siyah kemikli tavuk soyulur ve deri altı yağı yıkanır, parçalara ayrılır ve suyu ve kan köpüğü kirlerini çıkarmak için biraz su (tavuğu örten) eklenir.
Elmayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve kesin. Havuçları soyun ve parçalara ayırın. Domatesleri ikiye bölün (kaynar suyla haşladım).
Siyah kemikli tavuk sudan düştükten sonra arıtılmış suyla geri dönüştürün. Zencefil, havuç, elma, domates ve 5 kase suyu ekleyin (iki kişilik). 25 dakika düdüklü tencere / tencere genellikle 2 saattir.
Güveç bittikten sonra hafifçe karıştırın. Domatesin tazeliği ve elmanın tatlılığı tavuk çorbasına dahil edildi. Çok taze ve tatlı ~ Tadı hafifse ve tadı eklemeden daha safsa biraz tuz ekleyebilirsiniz. Çok lezzetli ~ Akşam yemeği olduğu için temel besine kahverengi pirinç eklenir