Morina
1 parça
Aksesuarlar 10 gr zeytinyağı, 2 gr tuz, 2 gr doğranmış karabiber, 2 gr yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı domates sos, 1 yemek kaşığı Morina kızartma nasıl yapılır 1 Morina balığı yıkayın ve pulları çıkarın. 2 Balığın üzerindeki suyu mümkün olduğunca emmek için mutfak kağıdı kullanın. 330 dakika marine etmek için pişirme şarabı ve tuzu ekleyin. 4 Marine edilmiş balığın üzerine bir kat zeytinyağı koyun. 5 Hava fritözünü 5 dakika önceden ısıtın. 6 Morina filetosunu ekleyin ve üzerine küp küp doğranmış karabiber serpin. 7200 derece, yaklaşık 20 dakika pişirin. 8 Lezzetini arttırmak için domates sosunu sıkın. 9 Bitmiş ürün.