Bıldırcın yumurtası
500 g
ginkgo
120 g
Aksesuarlar: yuba 80g, su, doğru miktar, kaya şekeri, doğru miktar Bıldırcın proteini fruktoz suyu nasıl yapılır 1 Tencereye uygun miktarda su koyun, bıldırcın yumurtasını koyun ve 15 dakika pişirin 2 Bıldırcın yumurtası haşlanır, kabuğu soyulur ve temizlenir 3 Ginkgo soyulmuş ve kabuklu 4 Tencereye uygun miktarda su dökün, yuba'yı kısık ateşte beş dakika pişirin 5 Ginkgo'yu orta ateşe koyun ve on dakika pişirin 6 Soyulmuş bıldırcın yumurtasını 7 Kaya şekeri ekleyin ve ginkgo yumuşak ve mumlu olana ve kaya şekeri eriyene kadar on dakika pişirin.