g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

220 g

Aksesuarlar 150 gr invert şurup, 50 gr salata yağı, 4 gr sabun

Mini meyveli ay kekleri nasıl yapılır 1 Şuruba sıvı sabun ve salata yağı ekleyin

2 Bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın

3 Çok amaçlı unu eleyin

4 Hamuru kesmek ve karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanın

5 Üzerini streç film ile örtün ve oda sıcaklığında en az 1 saat dinlenin

6 Gevşeme süresi, her biri 15 gram olan 25 gram ay keki dolgusuna bölünebilir.

7 Gevşek ay keki derileri de her biri 10 grama bölünmüştür.

8 Ay keki dolgusunu kabuğun üzerine koyun

9 Kabuğu elinizle torbanın üstüne itin

10 Sarılmış ay keki boşlukları

11 Un yığınını yuvarlayın, ardından fazla unu hafifçe silin

12 Kalıba biraz un eleyin ve ay kekini koyun

13 Ay kekini kalay folyo ile kaplı fırın tepsisinde şekle sokun

14 Fırını önceden 200 derecede ısıtın, 5 dakika pişirin ve ay keki yüzeyinin şekillenmesine izin verin

15 Bu sırada fırça yüzeyi için yumurta sarısını sıvı hale getirin, bir yumurta sarısına 10 gram su ve 2 damla bitkisel yağ ekleyin

16 Ay kekini çıkarın ve hafifçe soğuduktan sonra yüzeyine yumurta sarısı sürün.

17 Fırına tekrar girip 15 dakika 160 derece çevirin, yüzey renklenecektir.

Yam çıtır bambu filizleri ve pirzola çorbası

Kışlık kavun ve sarımsak yosunu ile karıştırılmış domuz eti

Izgara zencefil kanatları

Soğuk Sebzeler - Salatalık Şehriye

Tatlı Patatesli Sandviç Mooncake

Tavada Kızartılmış Sarımsaklı Su Teresi

Domuz Eti ve Lahana Çörekler

Bıldırcın proteini fruktoz su

(Orijinal Çıkış) Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası

Dondurulmuş Öküz Kuyruğu Çorbası

Havuçlu Yumurtalı Kek

[El Yapımı Yemek] Xiaogan Pirinç Şarabı