Malzemeler
Sade un
300 gram
Su
150 g
Maya
3g
lahana
250 g
Domuz kıyması
100 gram
Yardımcı maddeler: tuz, zencefil, susam yağı, susam yağı, susam yağı, yemeklik şarap
Domuz eti ve lahana çöreği nasıl yapılır 1 Pürüzsüz bir hamur yoğurmak için un, su ve maya ekleyin ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın
Zencefil ve şarapla kıyılmış 2 kıyılmış domuz eti
3 Lahanayı yıkayıp doğrayın
4 Kesilmiş lahanayı biraz tuzla marine edin
5 Daha fazla su varsa marine edilmiş lahanayı süzün, ardından kıyılmış domuz eti ekleyin
6 Uygun miktarda tuz, soya sosu, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
7 Hamuru küçük parçalar halinde kesin
8 Ortada kalın bir cilde, her taraftan ince cilde açın
9 Hamura biraz dolgu ekleyin
10 Pileleri sıkıştırın ve sarın
11 Çörekleri iyice sıkın
12 Buharlı pişiriciye koyun ve 10-15 dakika kabarmaya bırakın
13 Tencereyi kapatın ve 13 dakika ısıtın
14 Ocağı kapatın ve üç dakika pişirin.
15 Hafif ve lezzetli domuz eti ve lahana ekmeği, lezzetli!
-
- (Orijinal Çıkış) Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Dondurulmuş Öküz Kuyruğu Çorbası
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- [El Yapımı Yemek] Xiaogan Pirinç Şarabı
-
- Lahana ile tavada kızartılmış pirinç keki
-
- Kristal Kış Kavun Rulo
-
- Yosun çorbası
-
- Buharda pişirilmiş çipura
-
- Mantar Çoban Çantası Çorbası
-
- Renkli Ortanca
-
- Beyaz dilimlenmiş göbek
-
- Zencefil ve istiridye soslu tavada kızartılmış sebzeler
