Patates
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam biber yağı, kuru kırmızı biber, arpacık soğanı, şeker, sarımsak, biber, zencefil, zencefil Altın patates parçalarını nasıl kurutulur? 1 Malzemeler: patates, biber, tuz, kuru kırmızı biber, şeker sarımsak, zencefil, susamlı kırmızı biber yağı, bitkisel yağ, arpacık soğanı 2 Patatesleri ve çatalı soyun, su kabarcıklarıyla yıkayın 3 Suyu alın ve boşaltın, 4 Kurutulmuş biberi parçalar halinde, zencefili parçalar halinde, sarımsağı kıyma ve arpacık soğanı kıyma şeklinde kesin 5 Tencereye bitkisel yağı koyun, 5 olgunlaşana kadar pişirin, rendelenmiş patatesleri ekleyin, 6 Çubuklarla dağıtın, patates parçalarının sararmasını bekleyin, ters çevirin, her iki tarafı da altın rengi kahverengi kızartın, yağı alın ve bir kenara koyun. 7 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun, 7 olgunlaşana kadar ısıtın, biber, dilimlenmiş zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biber parçalarını ekleyin, bir süre karıştırın, 8 Bir süre karıştırın, patates kızartmalarını ekleyin, uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin ve tavaya koyun, susamlı kırmızı biber yağı gezdirin ve doğranmış yeşil soğan serpin 9 Altın rengi, baharatlı ve lezzetli, kuru ve gevrek!