Domuz eti
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuşkonmaz, arpacık soğanı, karabiber sosu, nişasta, nişasta Karabiber ile domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Çiğ tupi dilimleri 2 Domuz pirzolasını kalın dilimler halinde kesin, bir bıçak arkasıyla tekrar parçalayın, hafifçe hafifçe vurun, tuz ekleyin, şarapta turşu haline getirin ve nişasta ile boyutlandırın 3 dilimlenmiş arpacık; kuşkonmaz kesilmiş 4 Kuşkonmazı kaynar suda haşlayın 5 Domuz, yağlama yağını ılık yağda boşaltır 6 Arpacık soğanı karıştırın, ardından karabiber sosu ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırarak kızartın 7 Kuşkonmaz ve domuz pirzolası ekleyin, pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 Tamam