pirzola
200 g
Patates
200 g
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı tuz, hafif soya sosu, 5 ml yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı çiğ nişasta, 1 yemek kaşığı baharatlı tempeh, 2 yemek kaşığı sarımsak, 2 yeşil biber, 1 istiridye sosu, 1 yemek kaşığı Siyah fasulye soslu ve patatesli buharda pişirilmiş domuz pirzolası 1 Domuz kaburgalarını parçalara ayırın, sıcak suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 2 Yarım çay kaşığı tuz ve biraz soya sosu ekleyin. 3 Bir kaşık dolusu pişirme şarabı ve bir kaşık çiğ nişasta ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve marine edin. 4 Patatesleri küçük parçalar halinde kesin ve tabağın dibine yerleştirin. 5 Marine edilmiş kaburgaları dökün. 6 İki kaşık baharatlı tempeh ekleyin. 7 Bir kat sarımsak serpin. 8 Yeşil biberi parçalara ayırın ve üzerine serpin. 9 Biraz istiridye sosu dökün. 10 Buharlı pişiricide su kaynatın, kaburgaları buharlı tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin.