domuz derisi
300 gram
Acı biber
150 g
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, yeşil soğan, toz biber, yemeklik şarap, soya sosu, tuz, tavuk özü, Acı biber ile domuz derisi nasıl karıştırılır 1 Deriyi yıkayın ve bir kenara koyun 2 Yıkanan deriyi tencereye koyun ve pişirin, biraz zencefil ekleyin ve şarap pişirin 3 Pişmiş cildi hala sıcakken, kalan tüyleri 4 İşlenmiş cildi parçalara ayırın 5 Tencereye yağı koyun ve frenk soğanı, zencefil, sarımsak 6 Domuz kabuğunu koyun ve kızartın 7 Domuz derisini karıştırın, şarap ve koyu soya sosu ekleyin 8 Acı biber ekleyin ve kavurun, son olarak doğranmış yeşil soğanı ve pişirmek için tavuk özünü ekleyin