Domuz kıyması
500 g
Kuru erik
150 g
Saç hamuru
800 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, zencefil, hafif soya sosu, tavuk özü ve tavuk Kuru erik ve sebzelerle buharda pişirilmiş çörekler uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Kuru erik 1 saat ılık suda bekletilir 3 Kalın çubuğu çıkarın, yıkayın ve doğrayın 4 Tavada yağı ısıtın, kuru erikleri ekleyin ve karıştırın, biraz su ekleyin ve 10 dakika pişirin 5 Kıymayı 6 Şeker, tuz, pişirme şarabı ekleyin, önce tütsüleyin, kıyılmış zencefil, tavuk özü 7 Meyve suyu kuruyana kadar karıştırın, servis edin ve bir kenara koyun 8 Mayalanmış hamuru yoğurun ve malzemeleri doğrayın 9 Hamuru açın, erik ve sebze eti ile sarın 1020 dakika uyanın, yağlı buharlı pişiriciye koyun 116 dakika yüksek ateş, 6 dakika kısık ateş, 2 dakika pişirin