Kıyma
300 gram
un
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, yemeklik şarap Kıymalı börek uygulaması 1 Terbiye edilmiş et dolgusunu ekleyin ve bir kenara koyun 2 Beyaz un ve su 3 Uzlaştırılmış erişte tamamen yenilenir 4 Küçük hamurlara bölün 5 Hamuru açın 6 Eti tamamen hamurun üzerine yayın 7 Topla 8 Hamuru oklava ile pasta şeklinde yuvarlayın 9 Tencerede kızgın yağ 10 Yağ sıcakken, rulo keki ekleyin 11 Altını her iki taraftan kızartın