Family Edition Kızarmış Tavuk Ayağı - Yemeği
Tavuk ayağı 500 g Dilimlenmiş zencefil Küçük bir miktar Sarımsak 2-3 yaprak Arpacık soğanı 1 kristal şeker Doğru miktar Tarçın 1 parça Yıldız anason 2-3 Doubanjiang Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar
Aşama 1
1. Gerekli malzemeler: 14 veya 5 tavuk ayağı veya birkaç tavuk kanadı kökü, malzemeler: kaya şekeri, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tarçın, yıldız anason, fasulye ezmesi, hafif soya sosu, istiridye sosu, koyu soya sosu, tuz, MSG
Adım 2
2. Tavuk pençelerini yıkayın ve tırnaklarını çıkarın, tavuk pençelerini bir tencereye şarap ve zencefil dilimleri ile soğuk su altına koyun ve balıksı ve kirli şeyleri çıkarmak için yaklaşık beş dakika kaynatın.
Aşama 3
3. Tencereyi kaldırın ve yağı pişirin, yeşil soğan, sarımsak, yıldız anason ve tarçın ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından kaya şekerini ekleyin ve erimesini bekleyin
4. adım
Beyazlatılmış tavuk ayaklarını ekleyin ve renkleninceye kadar karıştırın (renk yeterince koyu değilse, biraz soya sosu ekleyerek rengi ayarlayın) ve ardından tavuk ayaklarını geçmeyen suyu ekleyin.
Adım 5
İki yol vardır: 1. Kızarmış tavuk ayağını küçük bir tencereye koyabilirsiniz, böylece tadı kaybolmaz ve daha yumuşak olabilir. 2. Kapağı kapatın ve otuz ila kırk dakika kadar güveç yapın.
6. Adım
1. Küçük bir kızartma tenceresi için yaklaşık bir saat pişirin ve büyük bir tencerede suyunu toplayın, aynı zamanda az miktarda tuz ve fasulye ezmesi ekleyin ve suyu yüksek ateşte toplayın. 2. Büyük bir kaşıkla güveç yapmak için, biraz tuz ve fasulye ezmesi ekleyerek pişirildikten sonra suyunu toplayın.
7. Adım
Sonunda, çıkar onu! ! !
