Ev yapımı kızarmış domuz eti - Yemeği
Kızarmış domuz eti, lezzetli tadı ve tadı olan ev yapımı bir yemektir.Yumuşak ve mumlu bir dokuya ve parlak kırmızı bir renge sahiptir.Çirkin olmasına rağmen birçok arkadaş nasıl yapılacağını bilemez.Sonuç olarak kızarmış domuzun odunsu bir tadı vardır ve yumuşak değildir. Size özel uygulamaları ve detayları paylaşmama izin verin. Domuz göbeği 500 g Arpacık Bir Dilimlenmiş zencefil Üç parça Yıldız anason İki tuz Doğru miktar kristal şeker 15 gram soya sosu bir miktar
Aşama 1
Domuz etinin karnını temizleyin ve 2 cm'lik kare parçalar halinde kesin.
Adım 2
Tencereye uygun miktarda su ekleyin, domuz eti parçalarını bir tencerede soğuk su altında haşlayın, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
Aşama 3
Eti haşladıktan sonra çıkarınız ve ılık suyla yıkayınız.Soğuk su kullanmayınız Termal genleşme ve büzülme etin küçülmesine ve pişirilmesini zorlaştıracaktır.
4. adım
Tavayı nemlendirmek için biraz yemeklik yağ ekleyin, ardından 15 gram kaya şekeri ekleyin, yüksek ateşte karıştırın ve ardından kısık ateşe çevirin ve yoğun kabarcıklar ve karamel aroması görünene kadar karıştırın.
Adım 5
Şeker rengi iyiyken et parçalarını ekleyin ve şeker rengiyle eşit şekilde kaplayarak çabucak kızartın.
6. Adım
Etsiz sıcak su ilave edin, yeşil soğan budakları, yıldız anason ve zencefil dilimleri ilave edin, üzerini kapatın ve 45 dakika pişirin. Suyun burada ısıtılması gerekir ve soğuk su eklemek etin kolayca yanmasına neden olabilir.
7. Adım
45 dakika sonra, tadına bakmak için tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve 15 dakika daha pişirin. Kızarmış domuz etinin baharatlanması ortada yapılmalıdır.
8. Adım
Son olarak, suyunu toplamak için yüksek ateş açın ve çorbayı hafifçe kuruyana kadar toplayın.
