Çim sazan kafası
300 gram
Acı kabak
100 gram
Ma Ling Departmanı
50 gram
Aksesuarlar: tuz, kereviz, pirzola, zencefil Ma Ling Departmanı acı kabak balığı kafası çorbası 1 Ma Ling Departmanı yıkanıp soyulmuş 2 Yeniden dilim 3 dilimlenmiş acı kabak 4 hazırlanmış kereviz 5 Temizlenmiş balık kafalarını ve pirzolalarını yıkayın ve önce kaynatın 6 Çorbayı pembe ve beyaz olana kadar kaynatın, zencefil ekleyin. Gözden geçirme 7 Önce acı kabağı koyun ve yumuşamasına izin verin 8 On dakika sonra Ma Ling Bölümüne koyun, tencereyi kapatın ve kaynamaya devam edin 9 Yirmi dakika sonra kapağı çıkarın, köpüğü alın, tuz ekleyin ve kereviz serpin.