Mantar
90 g
Bebek yemekleri
240 g
Yağsız et
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, soya sosu, sarımsak 20g, arpacık soğanı 10g Siyah beyaz tabaklar 1 Yağsız eti dilimler halinde kesin. 2 Sarımsakları ince ince doğrayın ve arpacık soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. 3 Lahanayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 4 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, et dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 5 Biraz soya sosu ekleyin, birkaç kez karıştırın, ardından arpacık soğanı ve kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin. 6 Lahanayı dökün ve kavurun. 7 Uygun miktarda tuz koyun. 8 Mantarı dökün ve kızartmaya devam edin. 9 Lahana piştikten sonra doğru miktarda tavuk özünü ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın.