Malzemeler
İnce sıra
250 g
Pirinç
100 gram
havuç
Yarım kök
Takviyeler 5 gr yeşil soğan, 3 dilim sarımsak, 4 diş hafif soya sosu 30 ml soya sosu 5 ml pişirme şarabı 15 ml istiridye sosu 5 ml bitkisel yağ 2 ml balık sosu 5 ml brokoli uygun miktarda
Pirzola ile kaplanmış pirinç 1 Pirinci yıkayın ve 1 saat temiz suda bekletin.
2 Kaburgaları akan su ile durulayın ve istiridye sosu, koyu soya sosu, 15 ml hafif soya sosu, pişirme şarabı, arpacık soğanı, zencefil dilimleri ve sarımsakla en az 1 saat marine edin.
3 Tencerenin dibine ince bir yağ tabakası sürün, ardından ıslatılmış pirinç ve suyu 1: 1.5 oranında tencereye koyun ve yüzeyine bitkisel yağ dökün.
4 Yüksek ısı kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 10 dakika ısıtmaya devam edin.
5 Pirinç olgunlaştığında yani yüzey bal peteği şeklindeyken kaburgaları pirincin üzerine koyun, kapağı kapatın ve 12 dakika daha kaynamaya devam edin.
6 Bu arada havuçları soyup doğrayın, brokoliyi yıkayıp küçük çiçekler halinde yırtın, kaynar suda haşlayın.
7 Ocağı kapattıktan sonra tencereyi örtün ve 5 dakika pişirin, tadı daha güzel olacak.
8 Balık sosunu ve kalan hafif soya sosunu bir sosla karıştırın.
9 Son olarak sebzeleri pirzolaların yanına yerleştirin.
-
- Beyaz Turplu Kavrulmuş Kuzu
-
- Orijinal Tost
-
- Yuxiang Domuz
-
- Soğuk tavuk fileto
-
- Yeşil Soğanlı Kurabiye
-
- Korece Sıcak ve Ekşi Pho
-
- Soya fasulyesi ile karıştırılmış toon
-
- Domuz eti ve lahana haşlanmış erişte
-
- Kış Kavun Ördeği Ayak Çorbası
-
- Mantar ve Pastırma ile Haşlanmış Pirinç#Orjinal kalbi unutma#
-
- Sincan Bahari Pastası
-
- Karidesli kızarmış kabak
