Malzemeler
sığır eti
300 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, karabiber, hafif soya sosu, yemeklik şarap, havuç, salatalık, soğan
Karabiber bifteği nasıl hazırlanır 1 Sığır eti biraz daha kalın dilimler halinde kesin.
2 Karabiber, tuz, hafif soya sosu ve eşit şekilde pişirme şarabı ekleyin ve 1 saat marine edin.
3 Garnitürleri hazırlayın: havuç, salatalık, soğan.
4 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın, zeytinyağı ekleyin ve eşit şekilde yayın ve marine edilmiş dana etini tavada kızartın. Bu arada dana eti zamanla alt üst edilmelidir.
5 Sığır eti kavurulduktan sonra servis edin, biraz zeytinyağı ilave edin ve soğan ve havucu kızartın. Soğan güzel kokulduğunda havuçla birlikte servis edilebilir.
6 Yan yemekleri ve dana etini bir tabakta servis edin.
7 Zeytinyağını tavada ısıtın, doğranmış soğanları tavaya ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
8 Karabiber ekleyin ve biraz su ekleyin.
9 Tuz ekleyin. Karabiber suyuyla karıştırın ve pişirin.
10 Tabağa karabiber suyunu dökün ve tadını çıkarın.
-
- Sarımsaklı Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Tatlı ve Ekşi Morina
-
- Et Suyu İçinde Haşlanmış Yumurta
-
- Salatalıklı kızarmış domuz eti
-
- Yangzhou kurutulmuş ipek
-
- Pırasalı Sahanda Yumurta
-
- Baharatlı soslu dana eti
-
- Turp sazanı ile haşlanmış tofu
-
- Baharatlı kızarmış salyangoz
-
- Soslu tarak
-
- Kung Pao Şalgam
-
- Domuz boyunlu, kızarmış çalı fasulyesi
