g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kabak

900 gram

un

1000 gram

Maya

6 gram

Susam tohumları 10g

Susuz balkabağı turtası nasıl yapılır 1 Hazır malzemeler

2 Buharda pişirme süresini azaltmak için balkabağı mümkün olduğunca küçük parçalar halinde kesin.

3 Mutfak kafesinde 10 dakika buharda pişirin

4 Buharda pişirilmiş balkabağı bir kaşıkla püre haline getirin

5 Mayayı una ekleyin ve iyice karıştırın

6 Kabak püresi sıcak gelmeyince una ilave edin, ellerinizi yakmamak daha iyidir.

7 Pürüzsüz bir hamur haline getirin, kapatın ve mayalayın

8 Fermantasyon, bal peteği şeklinde ikiye katlanır

9 Hamuru baloncuklardan yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalara bölün.

10 Susam tohumlarını erişte birleşimine koyun, bir pastanın içine bastırın ve bekletin

11 Tavayı ısıtın, embriyoları koyun ve kapağı kapatın

12 Sararmak için markanın altını ters çevirin

13 Kapağı kapatın ve her iki taraftaki altını pişirin, tencereden çıkacaktır.

14 Bitmiş resim, tatlı ve lezzetli

15 Bitmiş resim

16 Garnitür, hiçbir garnitür kadar lezzetli olabilir

Karabiber Bonfile

Karabiber ve Mevsim Sebzeli Tavada Kızartılmış Makarna

Sarımsaklı Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Karides

Tatlı ve Ekşi Morina

Et Suyu İçinde Haşlanmış Yumurta

Salatalıklı kızarmış domuz eti

Yangzhou kurutulmuş ipek

Pırasalı Sahanda Yumurta

Baharatlı soslu dana eti

Turp sazanı ile haşlanmış tofu

Baharatlı kızarmış salyangoz

Soslu tarak