Malzemeler
Saç kuyruğu
300 gram
Aksesuarlar: Shiitake mantarı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tarçın, kuru biber, yıldız anason, kimyon, frenk soğanı, tuz, karabiber, Shaoxing şarabı, şeker, soya sosu, sirke ve sirke
Ahtapot nasıl pişirilir 1 Ahtapotu yıkayın ve dilimler halinde kesin.
2 Saç kuyruğu biber, tuz, Shao şarabı ve karabiber ile marine edilir.
3 Yapışmaz bir ahtapot tavasının anahtarı, ahtapotun% 60'ını yağ ile pişirip içine koymaktır.Çok sıcaksa tavaya yapışmaz.İçine nişasta koymamak en iyisidir, aksi takdirde çıkarması kolay olacaktır. Kat kat, her iki tarafı derin yağda kızartılmış altın, çıkarın, süzün ve bir kenara koyun
4 Tencerenin dibini bırakın ve frenk soğanı, zencefil, sarımsak, karabiber, tarçın, kuru kırmızı biber ve kimyon ekleyin, tarçın ekleyin ve sirkeye biraz kaynamış su ilave edin, orta ateşte 10 dakika pişirin, tuz ve karabiber ekleyin , Şeker baharatları. Sosu yüksek ateşte koyun, üzerine rendelenmiş kırmızı biber ve kişniş serpin
-
- Lotus kökü haşlanmış domuz derisi
-
- Kış Kavun ve Arpa Çorbası
-
- Elma Enzimi
-
- Boynuzlu Siyah Tavuk Çorbası
-
- Tavada kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Maş fasulyesi dolumu
-
- Buharda pişmiş kek
-
- Sirke ile pişmiş ahtapot
-
- Eski ördek çorbası
-
- Limon fincanı
-
- Fasulye ve Sebzeler
-
- Kolay sütlü çay
