soya filizi
200 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
9 çiçek
Domuz kıyması
25 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, susam yağı, sarımsak, yeşil soğan, shiitake mantarı, su Kıyma ve shiitake mantarı ile karıştırarak kızartılmış fasulye filizi 1 Arpacık soğanı ve sarımsağı doğrayın. 2 Mantarları yıkayın ve ılık suda ıslatın. 3 Fasulye filizlerini yıkayın. 4 Kıymalı domuz eti. 5 Sarımsakları kızgın yağda küp küp doğranmış soteleyin. 6 Kıymayı ekleyin ve kısık ateşte kavurun. 7 Fasulye filizlerini dökün ve yüksek ateşte kızartın. 8 Eşit şekilde karıştırın ve renklendirin. 9 Shiitake mantarını ve uygun miktarda shiitake mantarı suyunu ekleyin, hafif soya sosunda gezdirin, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Lezzetli oluncaya kadar karıştırın, birkaç damla susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin. 12 Servis edildi!