Çift Fasulye Ördek Kanlı Balık Çorbası - Yemeği
1. Levrek yaparken kalan balık kafalı balık iskeletini atmayın, atıkları nasıl Baode çorbasına çevireceğinizi görün? Balık kafası balık iskeletini daha sonra kullanmak üzere birkaç bölüme kesin.
2. Tencereye biraz yağ koyun, yavaş ateşte ısıtın, yağa tuz ekleyin ve ardından balık kafasını ve balık iskeletini ekleyin.Tencerenin yapışkanlığını azaltmak için önce tuzu koyun.Küçük bir ateşte kızartmayı ve sonra ters çevirmeyi unutmayın. Bu da yapışkanlığı azaltacaktır. tencere.
3. Kokuyu elde etmek için balık kafasını ve balık iskeletini kızartmak için zencefil ekleyin, pişirme şarabını dökün, büyük bir kase su dökün, kaynatın, orta ve düşük ateşte ayarlayın ve süt beyazı balık çorbasında 10 dakika pişirin.
4. Önceden ıslatılmış soya fasulyesini içine dökün ve 20 dakika pişirin.
5. Pişmiş soya fasulyesini deneyin, ardından yıkanmış yeşil fasulyeleri ekleyin.
6. Ördek kanını bıçakla küçük parçalara ayırın, birlikte tencereye dökün, yüksek ateşte kaynatın ve tuz, beyaz biber ve diğer baharatları ekleyin.
