Siyah Susam ve Ceviz Ezmesi --- evde sıfır katkı maddesi ile sağlıklı yemekler yaptı - Yemeği
"Kokulu siyah susam ezmesi, sıradan bir malzeme, yapımı basit ama besleyici bir zenginlik. Siyah susamın vücudu besleyen, saçları nemlendiren ve kalori takviyesi gibi etkileri vardır. Ceviz taneleri eklenir ve beslenmeyi iyileştirir. . " Malzemeler
Kara Susam 400 gram
ceviz 100 gram
Yapışkan pirinç unu 200 g
Aksesuarlar
Şeker Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
diğer Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Siyah susam tohumlarını durulayın ve suyu boşaltın.
2 Wok'u ısıtın, çörek otu tohumlarını ekleyin ve kokulu hale gelene kadar soteleyin.
3 Cevizleri güzel kokulana kadar karıştırın.
4200 gram yapışkan pirinç unu hazırlayın.
Renk sarı olana kadar kısık ateşte kızartın.
6 Pişmiş çörek otu tohumlarını ve cevizleri karıştırın.
7 Susam ceviz tozunu dövmek için bir mutfak robotu kullanın.
8 Siyah susam ve ceviz ununu yapışkan pirinç unuyla karıştırın. İyice soğumaya bırakın ve sıkıca kapalı tutun.
Bir kaseye uygun miktarda çörek otu ezmesi kuru tozu koyun, uygun miktarda şeker ekleyin, kaynar suya dökün ve iyice karıştırarak servis edin.
İpuçları
1. İşlenmiş siyah susam ezmesi tozu kapatılmalı ve saklanmalıdır. 2. Ceviz yağı içeriği yüksek, dozajı fazla, öğütülmesi kolay değil. 3. Kişisel tercihinize göre su miktarını kontrol edin. 4. Yanmayı önlemek için tüm işlem boyunca düşük ısıda karıştırarak kızartın.