Sarımsaklı Enoki Mantarı - Yemeği
"Barbekü, kırmızı biber tozu, kimyon tozu ve susam tozundan yapılan bir baharattır. İstiridye sosu ve sarımsaklı biber sosu tuz içerir. Tuzluluğa göre tuz ekleyin." Malzemeler
- Enoki mantarı 250 gram
- Salata yağı 2 yemek kaşığı
- tuz 2 gram
- Sarımsaklı biber sosu 2 yemek kaşığı
- istiridye sosu 1 yemek kaşığı
- Barbekü malzemesi 5 gram
- Sarımsak 2 yaprak
- Arpacık 1 aşama
- Sarımsak Damak zevki
- ızgara Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, enoki mantarlarını kesin, köklerini kesin ve yırtın, suya batırın ve iyice yıkayın.Doğrulmuş sarımsağı süzün, doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış sarımsağı
-
2 Enoki mantarlarını büyük bir kaseye koyun, salata yağı, tuz, istiridye sosu, sarımsaklı biber sosu, kıyılmış sarımsak ve barbekü malzemelerini ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika bekletin
-
3 Pizza tavasının altına yağ sürün ve karışık enoki mantarlarını pizza tavasına
-
4 Kalay folyo ile örtün ve etrafını sıkıca sıkıştırın (ısının dışarı sızmaması için sıkıca sıkıştırın)
-
5 Fırını önceden ısıtın, pizza tepsisini ızgara ağına koyun, fırının ortasına koyun ve 20 dakika sıcak hava fonksiyonunu açın.
-
6 Süre dolduğunda çıkarın, çubuklarla karıştırın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
