Buharda Pişmiş Patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- Uzun patlıcan 1 parça
- kırmızı biber 2 parça
- Yeşil Acı Biber 1 parça
- Sarımsak 2 yaprak
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
Patlıcanı dilimlere ayır ve bir buharda pişir.
-
3 Patlıcanı buğuladıktan sonra malzemeleri hazırlayın. Sarımsağı, acı biberi ve kuru biberi doğrayın.
-
4 Kıyılmış kuru biberleri küçük bir kaseye koyun ve biraz tuz ekleyin.
-
5 Yağı tencereye dökün, yağı tüttüğü kadar ocağı kapatın. Sıcak yağı, kıyılmış pul biber ve tuzla birlikte küçük bir kaseye dökün.
-
6 Her yerde anında kokar.
-
7 Küçük bir kapta hafif soya sosu, sirke ve şeker eklemeye devam edin ve iyice karıştırın.
-
Patlıcan buharda pişirilir.
-
9 Hazırlanan malzemeleri patlıcanın içine dökün.
Tofu kavrulmuş lif kabağı
Sonraki
