g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Alıç

500 g

Aksesuar su, 300 gr beyaz şeker, biraz osmanthus

Osmanthus alıç keki uygulaması 1 Çukuru çıkarmak için alıçları yıkayın.

2 Tencereye koyun ve su ekleyin.

3 Alıçları yumuşayana kadar kaynatın.

4 Bir mutfak robotuna koyun ve püre haline getirin.

5 Elek ile tekrar süzün.

6 Filtrelenmiş alıç ezmesi çok hassastır.

7 Tekrar tencereye koyun, beyaz şeker ve osmanthus'u ekleyin. Daha büyük kalın tabanlı paslanmaz çelik bir tava kullanılması tavsiye edilir.

8 Karıştırın ve pişirin.

9 Alıç çok viskoz olduğunda, alıç biraz siyah olur ve kürek direnç hisseder, bu yüzden ısıyı kapatın.

10 Kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için cam eşyaya biraz yağ koyun ve eşit şekilde dağıtın.

11 Kızarmış alıç kekini dökün ve dilimlenmeden soğumaya bırakın.

Soya Soslu Kral Sansi Kızarmış Erişte

Daha az yağlı versiyon tatlı ve ekşi domuz kaburga

rosto patates ve sığır eti

Tempeh ile Yeşil Biber

Lahana Turşusu Tofu Köfte Çorbası

Double Biberli Buharda Pişirilmiş Balık Kafası

Sarı şarap sarhoş yengeç

Keten yağı

Ev yapımı soğuk cilt

Yumurtalı Kızarmış Erişte

Tremella, lotus tohumu ve zambak çorbası

İstiridye Buharda Pişirilmiş Yumurta