#Chongqing bezelyeli erişte turtası# kalamar eriştesi - Yemeği
Kalamar Bıyıkları 2 soğan yarım sıcaklık 10 gram fasulye ezmesi 10 gram Sarımsak yarım istiridye sosu 10 gram kırmızı dolmalık biber yarım yeşil dolmalık biber yarım sarı dolmalık biber yarım anlık erişte 3 Şeker 1 gr
Aşama 1
yemek hazırla
Adım 2
Kalamarı temizleyip doğrayın, sarımsağı rendeleyin, tempeyi yıkayın ve 5 dakika suda bekletin, tuzlu tadını çıkarın.
Aşama 3
Soğanı doğrayın ve kırmızı, sarı ve yeşil biberleri şeritler halinde kesin.
4. Adım
Yağı sıcak bir tavada ısıtın, 10 gram fasulye ezmesi, kıyılmış sarımsak, soğan, tempeh dökün ve kokusu çıkana kadar kısık ateşte soteleyin.
Adım 5
Kalamarı orta-yüksek ateşte dökün, pişene kadar karıştırarak kızartın ve süzün.
6. Adım
Wok'u yeniden başlatın, yağı ısıtın, dolmalık biberi dökün ve kırılıncaya kadar iyice karıştırın.
7. Adım
Kızarmış kalamar, 10 gram istiridye sosu, 1 gram şeker dökün ve eşit şekilde kızartın.
Adım 8
Servise hazır.Kırmızı,sarı,yeşil ve beyaz.Çok satıyor ve bakınca iştah açıcı.
9. Adım
Suyu tencereye koyun, kaynatın, hazır erişteleri koyun, su tekrar kaynadıktan sonra 2 dakika daha pişirin!
Adım 10
Erişteleri çıkarın!
11. Adım
Hazırlanan biber kalamarını hamurun üzerine kapatın ve kalamar erişteleri hazır!
Adım 1/2
Erişteler çok yapışkan ve hepsini yedikten sonra geriye çorba kalmıyor! Ev yapımı erişte
önceki
Lahana Turşusu Sığır Erişte
Sonraki
