"Kurabiyeler, küçük kızlarımın en sevdiği atıştırmalıklardan biridir! Çin Yeni Yılını düşünerek bebeğim için sağlıklı atıştırmalıklar yaptım. Lezzetli olmasına rağmen, daha çok bisküvi yiyen çocuklar sinirlenecek. Evet, bu yüzden ailem çocukları ikna etmek için kullanıyor " Malzemeler
Düşük glütenli un 100 gram
Tereyağı 70 gram
Yumurta 1 parça
Aksesuarlar
Toz şeker 30 g
Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Yağı önceden çıkarın ve oda sıcaklığında yumuşamasına izin verin.
2 Yumuşatılmış tereyağını pudra şekerine koyun ve rengi açıp hacim büyüyene kadar çırpın.
3 Tavuk suyu parçalanır ve porsiyonlar halinde eklenir, her seferinde bir sonraki sefere iyice karıştırılmalıdır.
4 Tereyağı beyaz ve kabarık olana kadar çırpın.
5 Unu eleyin.
6 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
7 Sıkma torbasına koyun.
8 Fırın tepsisine sıkın.
9 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 175 derecede 15-20 dakika koyun, yüzey renklendirilebilir
İpuçları
Pudra şekeri için beyaz şekerden yapılmış şeker kullanıyorum. Direkt olarak tereyağına şeker eklerseniz, şeker eriyene kadar tamamen çırpılmalıdır. Yumurta sıvısı eklemeden önce, önceki yumurta sıvısı ile tereyağının tamamen kaynaştığından ve su ve yağ ayrılması olgusunun olmadığından emin olun.