Tuzlu kebaplar - Yemeği
Baştan çıkarıcı kuzu şişleri Lezzetli kuzu şişleri Tuzlu kuzu şiş Evde et alın, evde kızartın, daha az yağ, daha az tuz, yük yok, sadece bu ısırığı ye Kuzu arka bacak 300 gram Şarap pişirme 2 yemek kaşığı tuz 1/3 çay kaşığı (daha hafif bir ağzım var ve daha az koyuyorum) Kimyon tozu 2 yemek kaşığı Acılı erişte 1 çorba kaşığı sıvı yağ Biraz (ızgarayı fırçalamak için)
Baharatı hazırlayın ~
Tüm baharatları (yağ hariç) etin içine koyun, tutup tutun, yakalayın ve yakalayın, kokuyu ~
20 dakika marine edin
Izgarayı az miktarda yağ ile fırçalayın
Koyun eti parçaları şişlenir ve düzgün bir şekilde ızgaraya yerleştirilir, fırına konmaya hazır ~ (kuzu şiş yaparken fırın ~ 200 derece önceden ısıtılabilir)
Koyun eti kebaplarını fırının ortasına koyun, altından fırın tepsisi ile yağı toplayın ve üzerini kalay folyo ile kapatın.Yemekten sonra temizlenmesi çok zor olmayacaktır. 200 derecede 15 dakika pişirin
Fırından kokulu ~
