Malzemeler
Balık kafası
250 g
Taro
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda Quexian fasulye ezmesi, 1 çorba kaşığı biber, uygun miktarda kuru kırmızı biber, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda yemeklik yağ
Taro ile balık kafası nasıl pişirilir 1 Balık kafasını içeriden kesin, balık kuyruğunu ve balık kemiklerini parçalara ayırın; taroyu soyun, yıkayın ve parçalara ayırın; soğanı küçük parçalara ayırın, zencefili doğrayın ve sarımsak dişlerini ezin.
2 Tavaya yağı dökün, balık kafalarını ve balık parçalarını atın, iki tarafını kızartın ve servis edin.
3 Ters çevirin.
4 Tencerede alt yağı bırakın.Yağ sıcakken, biberi, kuru biberi (ezilmiş), fasulye ezmesini, zencefil, sarımsak ve taze soğanı tencereye atın ve kokulu olana kadar karıştırın.
5 Kaynatmak için su ve biraz pişirme şarabı ekleyin.
6 Kızartılmış balık kafasını, küp balıkları ve taroyu tavaya koyun, tuz ve tavuk esansı ekleyin.
7 Kaynatın, orta ateşte çevirin ve taro pişip çürüyene kadar pişirin, servis için yeşil soğan yapraklarını ekleyin.
-
- Susamlı Kek
-
- Kalamar tavada kızartılmış karnabahar
-
- Wang Huo Sarımsak Marul Krizantem
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Soya soslu tavuk
-
- Fasulye Lor Yumurta Sarısı Rulo
-
- Wumei Üç Fasulye İçeceği
-
- Ev Yapımı Balık Başı Çorbası
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Coix Tohumlu Süt Yulaf lapası
-
- Lif kabağı edamame
-
- Kıyılmış biber ve soğanlı kızarmış kalamar
