Yuba mantarı yanmış - Yemeği
Ana malzemeler
- Yuba 200 g
- Mantar 18 çiçek
- Yeşil sarımsak birazcık
- sıvı yağ bir miktar
- tuz bir miktar
- Arpacık soğanı bir miktar
- soya sosu bir miktar
- istiridye sosu bir miktar
- nişasta bir miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yuba'yı 10 saat önceden soğuk suyla ıslatın ve mantarı 1 saat önceden soğuk suyla ıslatın. Yuba'yı inçlik parçalar halinde kesin, mantarı yıkayın ve elinizle küçük çiçeklere ayırın, yeşil sarımsağı seçin ve sadece yeşil yaprakları yıkayın.
-
2 Taze soğan, kıyılmış zencefil ve dilimleyin.
-
3 Magic Kitchen Broth kullandım. Bu baharat yuba için mükemmel bir eştir. Yuba etten daha iyidir.
-
4 Yuba'yı 30 saniye kaynar suya koyun ve çıkarın.
-
5 Mantarı tekrar kaynattıktan sonra suya koyun ve kaynattıktan sonra çıkarın.
-
6 Bir tencereye oturup güzel kokulana kadar soğan ve zencefil yağını dökün.
-
7 Yuba'yı dökün, birkaç kez karıştırın, biraz su, hafif soya sosu, istiridye sosu, yaklaşık 5 gram sihirli mutfak suyu ekleyin, tencereyi kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin, tencereyi açın ve çorbayı toplamak için yüksek ateşte değiştirin.
-
8 Çorba neredeyse hasat edildikten sonra mantara koyun ve karıştırın, biraz tuz, hafif soya sosu ve tavada kızartılmış tavuk özü ekleyin.
-
Yeşil sarımsağı tavaya koyun ve sarımsakları kırdıktan sonra koyulaştırın.
-
10 bitmiş ürün.
Yeşil tofu
Sonraki
