Bambu Filizi ile Kavrulmuş Domuz - Yemeği
"Ay Yılbaşı Gecesi yemeği, kurutulmuş bambu filizi ve kızarmış domuz eti içeren bu yemek CD-ROM'da servis edilmelidir. Kurutulmuş bambu filizleri söz konusu olduğunda, herkes bu kadar çok bambu filizinin olduğu Zhejiang'ı düşünecektir. Ama balıklar Jiangsu'yu koordine ediyor, yerel bölgemizde bambu filizleri de üretiyoruz. Bambu filizleri pazarda olduğunda, her gün bambu filizleri yiyebilirsiniz. Sezon sonunda bambu filiziniz yoksa endişelenmenize gerek yok. Tüm yıl boyunca kurutulmuş bambu filizleri olacak. Yemek yemek için, kurutulmuş bambu filizleriyle domuz eti kızartmak, yerel Çin Yeni Yılı'nda bir zorunluluktur ve aynı zamanda çok klasik bir ev yemeği. Malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- Kurutulmuş bambu filizleri 400 gram
- Zencefil 3 dilim
- bira 300 ml
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Soya sosu 1 yemek kaşığı
- tuz 2 gram
- kristal şeker 20 gram
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Daha sonra kullanmak üzere domuzun karnını 2 cm'lik kare parçalar halinde kesin.
-
3 Bambu filizi temizlendi ve daha sonra kullanılmak üzere küçük parçalar halinde kesildi.
-
4 Domuz eti ve zencefili sıcak yağ ile sıcak bir tavaya koyun.
-
Domuz göbeğinin yüzeyi yağlı ve hafif sararıncaya kadar 5 yüksek ısıda kızartın.
-
6300 ml birayı kaynatın ve 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu ve 20 gram kaya şekeri ekleyin.
-
7 On beş dakika kısık ateşte pişirin ve kurutulmuş bambu filizlerini ekleyin.
-
815 dakika kısık ateşte kaynamaya devam edin, ardından yüksek ateşte suyu toplayın.
-
9 Tencereden kızartın.
Pleurotus ostreatus
önceki
Haşlanmış Bamya
Sonraki
