g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çıtır Kabaklı Turta - Yemeği

"Çıtır çıtır balkabağı turtası ailemdeki hamile kadınlar için en sevilen atıştırmalıktır ve annemin favorisi. Genellikle sadece ziyafetlerde yenirler. Ayrıca süpermarketlerde de satılırlar, ancak neredeyse hiç satın almadım. Kendin yapmak güvenli ve lezzetlidir. Dışı gerçekten hassas ve içi buharlı! " Malzemeler

kabak parça
Yapışkan pirinç unu 200 g

Aksesuarlar

yoğunlaştırılmış süt 20 gram
süt tozu 20 gram
İstifleme Doğru miktar
Süt Bir kaşık dolusu
Galeta unu Doğru miktar

Malzemeler

Beyaz şeker Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Hammadde haritası.
2 Kabak dilimleri, buharda pişirilmiş ve püre haline getirilmiş
3 Pürüzsüz, yapışkan bir pirinç hamuru oluşturmak için yoğunlaştırılmış süt, süt tozu, yapışkan pirinç unu ve şeker ekleyin.
4 Eşit parçalara bölün.
5 Hamurun bir kısmını ikiye bölün, altını eşit şekilde yoğurun, ellerinizle bir çukur bastırın ve dolguyu doldurun.
6 Diğer yarıyı yoğurun ve pastayı üstüne hafifçe vurun, bir kalıpla bastırıp kenara koyun.
7 Bir kat süt daldırın, ekmek kırıntılarına koyun ve yeşil bir hamur oluşturmak için eşit şekilde daldırın.
8 Şu anda pişirilip yenilebilir, buzdolabında hazırlanıp dondurulabilir, yenildiğinde direk kızartılabilir.
9 Ilık yağ koyun, altın sarısı ve orta ateşte çıtır kızartın. Kızarmış balkabağı turtası sıcak yenmelidir.

İpuçları

1. Yapışkan pirinç unu sert gruplandırılamaz, daha "yumuşak ama sert değil yemektir". 2. Girdi, kapsamlı bir ceviz seçiyorum, sınırsız, kendi tercihlerinize göre yapabilirsiniz veya sadece şeker paketleyebilir veya hiçbir şey yapamazsınız. Ancak istila çok yumuşak veya çok ince olmamalıdır çünkü yapışkan pirincin kavranması kolay değildir, daha sert olması veya bir süre dondurulması gerekir. Islatılmış kuru üzüm ve kuru meyveler özellikle lezzetli olacaktır. 3. Bisküvi kalıbıyla yaptım ama yuvarlak kek yapamıyorum, tadı aynı. Mooncake kalıpları da kullanılabilir. 4. Yumurta sıvısına veya sütsüz suya daldırmayın, yumurta sıvısına daldırmayın. Kabak kokusunu etkileyecektir. 5. Eski balkabağı seçmek en iyisidir ve yumuşak ve tatlı balkabağı türüdür. O yuvarlak balkabağının kullanılması tavsiye edilmez.

Kuzu kanında kızarmış tofu

Kamkat Limonlu Bal Çayı