g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Bamyayı yıkayın, köklerini kesin ve ikiye bölün.
2 Bir tencerede suyu kaynatın, biraz yağ ve tuz ekleyin.
3 Bamyayı dökün.
4 Bamya pişene kadar suyu 2-3 dakika haşlayın.
5 Beyazlatılmış bamyayı çıkarın, suyunu süzün ve derin bir kaba koyun.
6 Kıyılmış sarımsağı ekleyin, buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün (fotoğraf çekmeyi unutun).
7 Biberleri dilimleyin, çekirdeklerini çıkarın ve suyla yıkayın (bu 4 biberin parçalanmasıdır, bu yemeğin yarısı kullanılır).
8 Bir tencereyi ısıtın, soğuk yağda kıyılmış pul biber ekleyin.
9 Kısık ateşte kızartın, kırmızı biberleri alıp bamyanın üzerine koyun.
10 Mavi duman görünene kadar yağı ısıtmaya devam edin.
Bamyanın üzerine kızgın yağ dökün.
12 bitmiş ürün olan bamya en lezzetli ve besleyicidir.