Limonu tuzla ovun, yıkayın ve kurutun ya da kurumaya bırakın. Su içmeyin, yoksa limon kabuğu kolay kırılır. Yeşil kabuğun limon kokusu var. Ben de turşu yaptım ama biraz daha kalın soydum. Beyaz ile kokuyu koruyacak ve acıyı çok daha az hale getirecektir.
Sonra beyaz deriyi soyun, et ile deri arasındaki beyaz ettir, çünkü tadı acı olacaktır.
Soyulmuş
Dilim ve tohum
Tohumları çıkarın, tohumlar acıdır
Küçük parçalara veya büyük yosunlara bölün
Deri de kırıldı
Şekildedir
Her gün çalkaladığınızda boşluk kalması için bal ekleyin, temelde fincandaki balın yarısını, limonun yarısını, şişenin ağzında bir boşluk bırakarak.
Tamam, birkaç gün buzdolabına koyalım.
10. gün kabuğu ve etini karıştırdım 20 gün sonra göründüğü gibi.Paslanmaz çelik kaşık 2 kaşık + 350ml su, tatlı, acı değil, sert