Lotus kök
400 g
domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, mısır nişastası, hafif soya sosu, şeker, kırmızı biber Acılı 1 lotus kökü, kırmızı biber, domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış lotus kökü dilimleri 2 Lotus kökü, doğranmış kırmızı biber, dilimlenmiş domuz eti, mısır nişastalı domuz eti, hafif soya sosu, şekeri soyun ve dilimleyin, iyice karıştırın ve marine edin. 3 Kesilmiş nilüfer kökünü temiz suya batırın, böylece oksitlenip renk değiştirmesi kolay olmaz. Kızarmış nilüfer kökü kar beyazı ve çok güzel 4 Domuz eti sıcak yağ tavasına koyun ve 7,8 olgunlaşana kadar karıştırın 5 Lotus kökü dilimlerini koyun ve kızartın. 6 Doğranmış biberleri ekleyip kızartın, 7 Aynı zamanda uygun miktarda tuz ve şekeri tatmak için koyun ve karıştırın. 8 Tavada kızartılmış nilüfer kökü, parlak renkler, tadı çok güzel