Kış kabağı
300 gram
Yeşil Kırmızı Biber
50 gram
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil, sarımsak, tavuk özü ve tavuk Kış kabağını yeşil ve kırmızı biberle karıştırıp kızartın 1 Kış kabağını soyun, çıkarın ve biberle yıkayın. 2 Kış kabağını ortasından kesin, ince dilimler halinde doğrayın ve biberi eğik bir bıçakla kesin. 3 Et suyunu kızartın, yağı dökün, zencefili soteleyin ve sarımsağı kıyın. 4 Kış kabağına dökün ve kabağı hafifçe şeffaf hale gelene kadar kızartın. 5 Acı biber ekleyin ve kırmızı biber yumuşayana kadar kızartın. 6 Tat vermek için uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ve tavuk özü ekleyin.