Malzemeler
Balık
150 g
patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, hafif soya sosu, yeşil soğan, at nalı, havuç, havuç
Patlıcan nasıl doldurulur 1 Havuç ve nalları doğrayın.
2 Balığın içine mısır nişastası koyun, ardından havuç ve küp küp doğranmış at nalı ekleyin. (Balık doğrarken tuz ekleyin)
3 Tek yönde eşit olarak karıştırın.
4 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
5 Tekrar iyice karıştırın.
6 Patlıcanı eğik bıçak yöntemi ile alt ve üst cildi ile ikili patlıcanlara kesin.
7 Balıkları patlıcanla doldurmak için yemek çubuklarını kullanın.
8 Bu dolması patlıcan
9 Tavayı yağ ile ısıtın, tavanın ısısını yükseltin, kısık ateşe çevirin ve balığı altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.
10 Patlıcanı iki tarafı da kısık ateşte kızarana kadar kızartın.
11 Hafif soya sosu ekleyin ve yavaşça kızartın.
-
- Sığır eti çorbası
-
- Kızarmış Domuz Paçası ve Kızarmış Bracken
-
- Yoğurtlu Cheesecake
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Ev yapımı Karabiber Biftek Sosu
-
- Patlıcanlı Et Soslu Erişte
-
- Ev yapımı yabanmersinli yoğurt
-
- (Orijinal İlk Sürüm) Yumurtalı Jambon Sosis Yeşil Soğanlı Krep
-
- Dana Topları ile Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Alıç Kek
-
- Turp Paça Çorbası
-
- Mangalda Domuz Eti ve Mantarlı Çörek
