Malzemeler
patlıcan
750 g
Kıyma
Doğru miktar
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak, yemeklik şarap, nişasta, soya sosu, şeker ve şeker
Yağda patlıcan kızartma yöntemi 1 Kıyma, buzdolabında şarap, nişasta, tuz ve nişasta ile yaklaşık 10 dakika marine edilir.
2 Patlıcanı yıka
3 Patlıcan için, üç parmak uzunluğunda, dörtte üçü kesilmiş ve bir ucunda çapraz bıçakla
4 Sıcak tavaya biraz daha bitkisel yağ dökün, ateşin% 60'ı, biraz yedek koyun, sarımsak tozu ilave edin ve soteleyin,
5 Marine edilmiş kıymayı dökün ve rengini çevirmek için
6 Dilimlenmiş patlıcanı dökün, tuz ekleyin ve karıştırın, soya sosu ekleyin, su ekleyin, altını çevirin, üzerini kapatın ve pişirin
7 Patlıcan gevrekleşinceye ve çürümeyene kadar pişirin ve pişirin, şeker ekleyin, ayrılan kızartma yağını dökün ve bir süre çevirin.
-
- Mantarlı et soslu makarna
-
- Köfte Erişte
-
- Bira paçaları
-
- Talaşlı Kek
-
- Haşlanmış yengeç
-
- Patlıcan Dolması
-
- Kakaolu Dondurma
-
- Sığır eti çorbası
-
- Kızarmış Domuz Paçası ve Kızarmış Bracken
-
- Yoğurtlu Cheesecake
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Ev yapımı Karabiber Biftek Sosu
