Malzemeler
Paça
1
bira
1 can
Aksesuarlar: Yıldız anason, 2 kuru biber, 1 avuç defne yaprağı, 2 dilim tarçın, 1 çimen meyvesi, 1 koyu soya sosu, yarım kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık zencefil, 1 tuz, 1 kaşık
Bira paçası nasıl yapılır 1 hammadde haritası
2 Domuz ayağını kaynatın, temizleyin ve bir kenara koyun; 1 parça zencefil, temizleyin ve dilimler halinde kesin;
3 Tencereye yağı dökün, zencefil dilimleri, 3 defne yaprağı, 2 yıldız anason, tarçın ve çimen meyvesini yağ sıcak olduktan sonra ekleyin, kokulandırıldıktan sonra paçaları ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kavurun;
4 Uygun miktarda kurutulmuş biberi ekleyin, bir süre karıştırıp kızartın, ardından yarım çay kaşığı koyu soya sosu ve 1 çay kaşığı hafif soya sosu dökün ve kavurun;
5 Sonra bir kutu birayı koyun, kaynatın ve 40 dakika pişirin;
6 Damak tadına göre 1 tatlı kaşığı tuz dökün ve yüksek ateşten sonra sos servis edilebilir;
-
- Haşlanmış yengeç
-
- Patlıcan Dolması
-
- Kakaolu Dondurma
-
- Sığır eti çorbası
-
- Kızarmış Domuz Paçası ve Kızarmış Bracken
-
- Yoğurtlu Cheesecake
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Ev yapımı Karabiber Biftek Sosu
-
- Patlıcanlı Et Soslu Erişte
-
- Ev yapımı yabanmersinli yoğurt
-
- (Orijinal İlk Sürüm) Yumurtalı Jambon Sosis Yeşil Soğanlı Krep
-
- Dana Topları ile Tavada Kızartılmış Fasulye
