Aksesuarlar: Salata yağı 60 gr beyaz şeker 60 gr taze maya 7 gr hindistan cevizi sütü 2 yumurta
Hindistan cevizi ve ananaslı çörekler nasıl yapılır 1 Una şeker, salata yağı, taze maya, yumurta ve uygun miktarda su ekleyin ve orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru bir havluyla örtün ve hamurun iki katına çıkmasını bekleyin. Küçük bir hamur alın ve bir top haline getirin.
2 Una hindistan cevizi, beyaz şeker, salata yağı ve yumurta sıvısı ekleyin ve orta derecede sert bir hamur elde etmek için karıştırın. Küçük bir iksir alın ve yuvarlak bir deri haline getirin.
3 Hindistan cevizi hamurunun dış kabuğunu, hamurun çoğunu kaplayacak şekilde hamurun üzerine sarın.
4 Fırın tepsisine bir kat salata yağı sürün ve sarılı hamuru içine koyun.
5 Hamurun tamamı bir saat ikincil fermantasyona tabi tutulur.
6 Yüzeyde ızgara yapmak için bir bıçak kullanın.
7 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün.
8 Fırını 250 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin.
