Saç kuyruğu
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, tempeh, kuru kırmızı biber, kuru un, biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, sirke, yemeklik şarap, su ve su Tempeh ile ahtapot nasıl pişirilir 1 Ahtapotu temizleyin, bir leğene koyun, tuz ve karabiber ekleyerek 30 dakika marine edin; 2 Marine edilmiş saç kuyruğuna kuru un ekleyin; 3 Tencerede yağı ısıtın, saç kuyruğunu ekleyin ve orta ateşte iki tarafı da altın olana kadar kızartın; 4 Başka bir tencerede zeytinyağı ekleyin, zencefil, kuru kırmızı biber ve tempeh ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın; 5 Kızarmış saç kuyruğunu koyun; 6 Soya sosu, pişirme şarabı, sirke ve tuzu ekleyin, eşit şekilde karıştırın; 7 Temiz su ekleyin ve kaynatın; 8 Kapağı kısık ateşte değiştirin ve çorba kuruyana kadar pişirin.