Mavi Yengeç
3
Aksesuarlar: zencefil, perilla, doğru miktarda pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı kaynar su, 2 yemek kaşığı sirke, 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı Mavi yengeçler nasıl buharda pişirilir 1 Üç mavi yengeç 2 Perilla ve zencefil 3 Mavi yengeç göbeğini bir çubukla dürtün 4 Halatı çöz 5 Diş fırçası ile temizleyin 6 Temizlenmiş mavi yengeçleri buharlı tencereye koyun ve her göbek deliğine biraz pişirme şarabı dökün 7 Her bir zencefili doldurun ve buharda pişirmeye başlamak için üzerini kapatın İnce doğranmış 8 shiso ve diğer zencefil 9 Baharat: 1 kaşık şeker, 2 kaşık kaynar su, 3 kaşık sirke, 1 kaşık hafif soya sosu, iyice karıştırın 10 Perilla ve zencefili karıştırın ve ince doğrayın 11 Hemen baharatın içine koyun 12 Yengeci 15-20 dakika buharda pişirin ve sonra acı sosu çıkarın ve yiyin, lezzetli ~