Kalamar
200 g
Domuz göbeği
500 g
Takviyeler: orta derecede yağ, soya sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap, kaya şekeri, hoisin sosu, zencefil Kalamar kavrulmuş domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Kurutulmuş kalamar yıkayın ve gece boyunca ıslatın, ardından parçalara bölün. 2 Domuz eti kaynar su dolu bir tencereye koyun, durulayın ve parçalara ayırın. 3 Zencefil dilimlerini bir tavada yağ ile ısıtın, domuzun göbeğini ekleyin ve kızartın. 4 Kalamar ekleyin ve şarapla pişirin. 5 Eti örtmek için soğuk su ekleyin. 6 Koyu soya sosu, hafif soya sosu ve hoisin sosunu kaynatın. 7 Kaya şekerini koyun ve kısık ateşe çevirin. 8 Etler gevrek olana kadar pişirin ve suyu toplamak için yüksek ateşte açın. 9 Sadece servis yapın.