Tereyağı
60 g
Şeker
30 g
Düşük glütenli un
140 g
Bütün yumurta sıvısı
20 g
Aksesuarlar A su 8gA beyaz şeker 20gB elma 2B tereyağı 8gB beyaz şeker 45gB limon suyu 5g Karamelli Elmalı Turta 1 Yağı oda sıcaklığında yumuşatın 2 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın 3 Düşük tozu eleyin, tek kullanımlık eldivenleri giyin, tozu ve tereyağını eşit şekilde karıştırın, yumurta sıvısı ekleyin 4 Bir top halinde yoğurun, taze saklama torbasına koyun ve bir saat buzdolabında bekletin 5 çekirdekli ve doğranmış elma 6 Yardımcı madde A, 8 gram su artı 20 gram şeker 7 Renk değişene kadar yüksek ateşte ısıtın, tereyağı ekleyin, biraz erken ekledim 8 Tereyağı eridikten sonra, doğranmış elmaları ekleyin, 5 gram limon suyu ve 45 gram şeker ekleyin 9 Elma yumuşayıp eriyene kadar ısıtmaya devam edin, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın. Fırını aynı anda 180 derece ısıtın 10 Hamuru çıkarın, ince dilimler halinde yuvarlayın, bir tencereye koyun ve altta çatalla küçük bir delik açın 11 Elma dolgusu eski değil, doldurun ve pürüzsüzleştirin, 180 derece fırına koyun ve 20 dakika pişirin 12 Bitmiş ürünün yakın çekimi 13 Bitmiş ürün vizyonu 14 Parçalara ayırın ve tadını çıkarın