Karışık Sebzeli Kızarmış Erişte - Yemeği
Yeşil soğan 1 gram kereviz 2 gram erişte 1 kase yumurta 1 gram yemek domates 1 gram yemek havuç 1 gram yemek yağı orta miktarda tuz orta miktarda soya sosu orta miktarda susam orta miktarda yemek biber erişte orta miktarda
1. Kıyılmış yeşil soğan.
2. Havuçları parçalayın.
3. Kerevizi iyice kesin.
4. Kerevizi haşlayın.
5. Erişteler yarıya kadar kaynatılır ve su altına konur.
6. Yumurtaları bir tavada kızartın ve biraz susam serpin.
7. Tencerede yağı ısıtın, hazırlanan sebzeleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda tuz, soya sosu ve biber eriştesi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8. Sebzeleri yarı pişene kadar karıştırın, erişte ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9. Kızarmış sebzeli erişteler tencere dışında.
10. Sahanda yumurta ekleyin ve sorun değil, karışık sebzeli kızarmış erişte hazır.
Karışık kızarmış erişte
önceki
